20 g Lorbeerblätter ganz
aus Südfrankreich
100 % natürlich, unbehandelt, handverlesen, luftgetrocknet.
Lorbeer, Edler Lorbeer oder Gewürzlorbeer ist auch unter dem Namen Suppenblatt bekannt.
Man kennt ihn hauptsächlich als Küchengewürz für deftige Speisen, aber er macht sich auch in der Naturheilkunde sehr nützlich.
Bereiten Sie doch mal einen heilsamen Tee zu, ein Raumspray oder verwenden Sie Lorbeer als Räuchermittel.
Das Blatt enthält 1,3 % ätherisches Öl und verströmt einen würzigen Duft.
Unser Lorbeer hat einen kräftigen, würzigen Geschmack, der in den getrockneten Blättern besonders intensiv zur Geltung kommt.
Lorbeer ist ein klassisches Gewürz, das viele Gerichte aromatisiert und sie leichter verdaulich macht.
Die Blätter passen zu Fleisch, Fisch, Wild, Suppen, Eintöpfen, Saucen, Rotkohl, Pasteten usw..
1-2 getrocknete Blätter unzerkleinert beim Kochen zugeben und vor dem Servieren wieder entfernen.
Durch die antibakteriellen Eigenschaften des Lorbeers werden Speisen länger haltbar.
Sauer eingelegtes Gemüse wie Sauerkraut, Essiggurken sowie Gewürzöle profitieren ebenfalls von dem herb-würzigen Geschmack des Lorbeers.
Sorgfältig von Hand im wiederverschließbaren, recyclebaren Beutel verpackt.
20 g 4,40 € zzgl. Versandkosten