10 g feuilles de laurier entier
du sud de la France
100 % naturel, non traité, cueilli à la main, séché à l'air.
Le laurier est surtout connue comme épice de cuisine pour les plats copieux, mais il est aussi très utile en naturopathie.
Préparez donc une tisane bienfaisante, un spray d'ambiance ou utilisez le laurier comme encens.
La feuille contient 1,3 % d'huile essentielle et dégage un parfum épicé.
Notre laurier a un goût fort et épicé qui se révèle particulièrement intense dans les feuilles séchées.
Le laurier est une épice classique qui aromatise de nombreux plats et les rend plus digestes.
Les feuilles de laurier se marient bien avec la viande, le poisson, le gibier, les soupes, les ragoûts, les sauces, le chou rouge, les pâtés en croûte, etc.
Ajouter 1-2 feuilles séchées non coupées pendant la cuisson et retirer avant de servir.
Grâce aux propriétés antibactériennes du laurier, les plats peuvent être conservés plus longtemps.
Les légumes conservés au vinaigre comme la choucroute, les cornichons ainsi que les huiles épicées profitent également du goût âpre et épicé des feuilles de laurier.
Soigneusement emballé à la main dans un sachet refermable et recyclable.
10 g 2,50 € plus frais de port
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